Всё о здоровье

Всё О Здоровье
2 декабря 2019

ОБЛЕПИХА-ЦЕННЕЙШИЙ ПРОДУКТ

О целебной силе облепихи в народе ходят легенды, и раньше целители и лекари использовали её при лечении практически всех известных болезней; рецепты с применением облепихи, её сока и масла надёжны, эффективны и проверены временем.

Сегодня учёные точно знают, в чём сила облепихи - в её богатом составе, включающем лучшее из того, что даёт нам природа. Немного найдётся ягод, содержащих столько витаминов и провитаминов, минералов и других необходимых человеку веществ, поэтому специалисты называют сок облепихи мультивитаминным.
Для того, чтобы обеспечить себя большей частью того, что необходимо для жизни и здоровья, достаточно съедать стакан ягод в день, или пить по 2-3 ложки свежевыжатого сока облепихи. Состав И Калорийность облепихового сока Состав сока облепихи, как и ягод, отличается высоким содержанием ценных веществ: в нём немало углеводов и жиров, есть белок, пищевые волокна и органические кислоты, флавоноиды, фитонциды, катехины, стерины, кумарины - всё это удивительные биологически активные вещества; насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты; витамины - бета-каротин, РР , А, группы В, Е, С, М, Н;. минералы - калий, магний, кальций, фосфор, натрий, железо, бор, кремний, марганец, титан, Цинк И ДР Калорий в облепиховом соке БОЛЬШЕ, чем во многих других , но не за счёт сахара, а за счёт полезных жирных кислот - около 82 ккал в 100 г продукта. Свойства И Польза сока из облепихи Сок облепихи положительно влияет На Состав Крови, увеличивая в ней количество общего белка, повышая уровень гемоглобина и количество эритроцитов; повышает общую сопротивляемость организма; усиливает выделение желчи и пищеварительных ферментов, стимулируя тем самым процессы пищеварения.
Для того, чтобы обеспечить себя большей частью того, что необходимо для жизни и здоровья, достаточно съедать стакан ягод в день, или пить по 2-3 ложки свежевыжатого сока облепихи. Состав И Калорийность облепихового сока Состав сока облепихи, как и ягод, отличается высоким содержанием ценных веществ: в нём немало углеводов и жиров, есть белок, пищевые волокна и органические кислоты, флавоноиды, фитонциды, катехины, стерины, кумарины - всё это удивительные биологически активные вещества; насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты; витамины - бета-каротин, РР , А, группы В, Е, С, М, Н;. минералы - калий, магний, кальций, фосфор, натрий, железо, бор, кремний, марганец, титан, Цинк И ДР Калорий в облепиховом соке БОЛЬШЕ, чем во многих других , но не за счёт сахара, а за счёт полезных жирных кислот - около 82 ккал в 100 г продукта. Свойства И Польза сока из облепихи Сок облепихи положительно влияет На Состав Крови, увеличивая в ней количество общего белка, повышая уровень гемоглобина и количество эритроцитов; повышает общую сопротивляемость организма; усиливает выделение желчи и пищеварительных ферментов, стимулируя тем самым процессы пищеварения.
Усиливая выработку организмом серотонина, сок улучшает работу нервной системы: ПРИ недостатке этого вещества в тканях могут возникать различные нервные расстройства ПРИ глазных заболеваниях тоже рекомендуют употреблять сок облепихи: при . воспалительных процессах сетчатки, сосудов и век, конъюнктивитах, куриной слепоте Благодаря содержанию кумаринов, облепиховый сок обладает множеством лечебных действий:. желчегонным, гипотензивным, жаропонижающим, обезболивающим, противоопухолевым, предупреждает образование тромбов в сосудах Кроме Того, кумарины оказывают лечебный эффект при витилиго - заболевании, при котором нарушается процесс пигментации кожи, и вся кожа тела покрывается большими белыми пятнами разной формы - выглядит это весьма непривлекательно. В облепихе и её производных много урсоловой кислоты - это ценное тритерпеновое соединение, встречающееся во многих растениях. Урсоловая кислота широко используется в медицине, и применяется наружно и внутрь: она обладает ранозаживляющим, антимикробным, противоопухолевым и противовоспалительным действием; её действие сходно с действием гормона надпочечников. Поэтому сок облепихи эффективен при лечении болезни Аддисона, возникающей вследствие хронической недостаточности коры надпочечников, различных воспалений, эрозий, язв и ран. Не менее важно наличие в облепихе янтарной кислоты, редко встречающейся в растениях в больших количествах. Это вещество оказывает много различных действий на организм, в том числе уменьшает и предупреждает негативное воздействие лекарств, которыми мы сегодня привыкли лечиться: антибиотиков, барбитуратов и т.д. Янтарная кислота применяется для устранения последствий стресса, в качестве антиоксиданта, для ослабления рентгеновского излучения; при лечении атеросклероза сосудов мозга и сердца, эпилепсии, рассеянного склероза, других заболеваний ЦНС; при лечении болезней печени. Поэтому всем, кто страдает перечисленными заболеваниями, имеет к ним склонность, или просто достиг зрелого возраста, следует сделать сок облепихи необходимой частью рациона питания. Ещё одна природная кислота, содержащаяся в облепихе и обладающая целебными свойствами - олеаноловая. Эта органическая кислота тоже принадлежит к группе тритерпеноидов, и является изомером уже упомянутой урсоловой кислоты; важных лечебных действий у этой кислоты много - противовирусное, гепатопротекторное, противораковое, сосудорасширяющее, тонизирующее. Исследования показали, что эта кислота может подавлять вирус СПИДа, так что и облепиховый сок в этом отношении не замечать нельзя. Филлохинон - жирорастворимый витамин К1, входящий в состав облепихи, обеспечивает нормальную свёртываемость крови, и не только предупреждает тромбообразование, но и рассасывает те тромбы, которые уже образовались. Бета-ситостерин, являющийся антагонистом (веществом, оказывающим противоположное действие) холестерина, тоже защищает сосуды от образования отложений и бляшек