Всё о здоровье

Всё О Здоровье
7 августа 2018

НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОБИОТИКИ

Если вы хотите улучшить работу пищеварительной системы, пробиотики являются обязательным дополнением вашего рациона! В этой статье мы расскажем о лучших из натуральных пробиотиков, которые можно получить из доступных продуктов.

1. Натуральный йогурт
Самым известным из всех продуктов, содержащих пробиотики является йогурт. Он сделан из молока, которое ферментируется хорошими бактериями, включая бифидобактерии и молочную кислоту.

Если у вас непереносимость лактозы, йогурт - лучший вариант, потому что он преобразовывает лактозу в молочную кислоту. Но не все йогурты полезны. Некоторые производители убивают живые бактерии во время длительной обработки и добавления продуктов, которые увеличивают срок хранения. Всегда проверяйте состав, чтобы убедиться, что вы покупаете натуральный продукт без химических веществ, наполнителей и консервантов.

2. Темный шоколад
Темный шоколад также является хорошим источником пробиотиков. Чтобы получить максимальную отдачу от темного шоколада и его живых бактерий, его нельзя есть слишком много или слишком мало. Одного кусочка в день весом 30-40 грамм обычно достаточно, чтобы получить всю пользу.

3. Зеленый горошек
Он содержит правильные виды полезных бактерий, которые хороши для вашей иммунной системы. Пробиотики в зеленом горошке заботятся о вашей слизистой, отгоняя вредные токсины и инфекций.

Но это относится только к свежему или замороженному продукту, не консервированному!

4. Оливки
Причина, по которой вкус оливок настолько соленый - присутствующие бактерии молочной кислоты. Оливки содержат два штамма хороших бактерий, один из которых помогает людям укрепить свои желудки и уменьшить симптомы, связанные с синдромом раздраженного кишечника.

5. Сыр
Не все сыры являются пробиотической пищей. Конечно, большинство сыров ферментируются, но это не значит, что все содержат пробиотики. Чтобы выбрать правильные сыры, все, что вам нужно сделать, это внимательно читать этикетку и искать активные и живые культуры.
Лучшие пробиотические сыры - творог, чеддер, Моцарелла и голландский сыр, Гауда, который также содержит витамин K2.

6. Хлеб на закваске
Очень полезный хлеб, который к тому же легко усваивается. Заквашивание — это процесс брожения, в результате которого дружественные бактерии и дрожжи расщепляют сахар и глютен, до превращения их в полезные минералы, витамины и белки.

7. Кефир
Кефир содержит много различных живых культур и практически не содержит лактозы. Это означает, что даже те люди, у кого от употребления молока сводит желудок, могут без опаски употреблять кефир. Тем не менее, если у вас непереносимость лактозы, употреблять этот кисломолочный продукт нужно постепенно. Сделайте один глоток за раз.
Если вы чувствуете себя хорошо, сделайте больше глотков. Одно из самых лучших преимуществ кефира в том, что его моно употреблять на ночь, не боясь поправиться!

8. Кислая капуста
Это один из самых полезных продуктов! В отличие от свежей капусты, употребление кислого продукта не приводит к дискомфорту и вздутию желудка.

В ней содержится не только пробиотики, полученные в результате ферментации, но и масса полезных витаминов. Но это относится только к капусте, засоленной без добавления уксуса.