Всё о здоровье

Всё О Здоровье
12 сентября 2017

Грибы: польза или вред?

При упоминании о грибах, многим представляется очередной сюжет теленовостей из больницы, где под капельницами лежит очередная жертва грибной трапезы. Однако, не все так печально, главное уметь отличать "хорошие" грибы от ядовитых.

Мы говорим "грибы полезны", потому что в них присутствуют белки, углеводы, аминокислоты, витамины, антиоксиданты и такие полезные элементы, как кальций, цинк, железо, фосфор, калий, йод. По количеству углеводов этот продукт не уступает овощам.

Однако советуем не забывать, что грибы достаточно тяжелая пища для переваривания, поэтому их не рекомендуют употреблять в пищу людям с болезнями пищеварительной системы.

Будьте здоровы!