Фотострана » Интересные страницы » Будь в форме » Всё о здоровье » Замена колбасе - куриный рулет
Замена колбасе - куриный рулет
Итого на 100 грамм 119 ккал
Б/Ж/У 24.5 / 1.1 / 0.2
Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
25 г. желатина,
2 зубчика чеснока,
соль,
паприка,
чёрный молотый перец,
сухие травы.
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час.
Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.
Приятного аппетита!
не люблю рулеты варенные...пустые.блёклые.безвкусные...никогда не ем в гостях;.чего многие этим гордятся? Проще этот же рулет запечь,в рукаве.в фольге.в жаровне.потом дать ему подрумяниться..и блюдо новое и вид красивый,и ароматно и вкусно.
Комментарий скрыт
А во что этот рулет завернут? На фото есть какая-то оболочка, а в рецепте нет. Я тоже считаю, что это бледное и безвкусное блюдо нужно испечь в духовке. От этого оно менее диетическим не станет.
Комментарий скрыт
Полезный запечённый,не вываренный,долго варится и всё исчезает...А в печённом,не жареном-всё сохраняется.
Елена, посмотрите на фото, вы видите на отрезанных кусочка пищевую пленку? А что это с внешней стороны?/ Так задам вопрос./
войдите, используя
или форму авторизации