ЗДОРОВЬЕ ЗАЛОГ УСПЕХА.

Здоровье Залог Успеха.
26 апреля 2015

Витамины группы В (часть 1)
К витаминам группы относятся: витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В3 (ниацин), витамин В9 (фолиевая кислота), витамин В12 (цианокобаламин). Все витамины группы В являются водорастворимыми. Витамины группы В не запасаются надолго в организме, потому восполнять их ежедневную потерю необходимо каждый день. Поскольку благотворное действие витаминов группы В завязано на их совместном действии, то и восполнять их дефицит необходимо в комплексных биодобавках или с помощью пищевых источников, богатых сразу несколькими из витаминов группы В.
Витамин В1 (тиамин)
Функции: способствует превращению в энергию углеводов, жиров и белков.
Источники: печень, свинина, устрицы, хлеб и крупы, горох, сыр, орехи, яичный желток.
Витамин B2 (рибофлавин)
Функции: участвует во всех видах обменных процессов. Особенно важную роль играет в обеспечении зрительных функций, нормального состояния кожи и слизистых оболочек, синтезе гемоглобина.
Источники: печень, мясо, молочные продукты, яйца, тёмно-зелёные овощи, хлеб из цельного зерна и крупы, орехи.
Витамин B3 (ниацин)
Функции: освобождение энергии из всех пищевых веществ, содержащих калории; синтез белков и жиров.
Источники: печень, домашняя птица, мясо, яйца, хлеб из цельного зерна, крупы, орехи и бобовые, пивные дрожжи, рыба.
Витамин В9 (фолиевая кислота)
Функции: способствует образованию нуклеиновых кислот и клеточному делению; образование эритроцитов; развитие плода; метаболизму гомоцистеина.
Источники: печень, темно-зеленые овощи, проростки пшеницы, бобовые, апельсины и апельсиновый сок, рыба, мясо, молоко, домашняя птица, яйца.
Витамин B12 (кобаламин)
Функции: способствует образованию эритроцитов; рост и деятельность нервной системы.
Источники: ростки пророщенной пшеницы, Печень, почки, мясо, рыба, яйца, молочные продукты