ЗДОРОВЬЕ ЗАЛОГ УСПЕХА.

Здоровье Залог Успеха.
13 марта 2015

ХОЛЕСТЕРИН.

Вырабатывается печенью и бывает двух видов.

Так называемый полезный холестерин защищает стенки сосудов от различных повреждений, помогает «строить» новые клетки, нужен для выработки некоторых гормонов.

А вот вредный холестерин откладывается на стенках сосудов, нарушает кровообращение и приводит к атеросклерозу. Это значит, что люди с повышенным уровнем вредного холестерина в крови чаще страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, повышенного артериального давления и нарушений памяти в пожилом возрасте.

Откуда берется

Холестерина довольно много в кальмарах, мидиях, икре, рыбе, яичном желтке. Однако пищевой холестерин вовсе не вызывает повышения уровня вредного холестерина в крови.

Более опасны в этом плане так называемые насыщенные жиры. Именно они – главные виновники холестериновых бляшек.

Больше всего насыщенных жиров содержится в сливочном масле, свином сале, жирном мясе, субпродуктах.
Однако полностью отказываться от насыщенных жиров нельзя – они необходимы для нормальной работы щитовидной железы, нужно лишь постараться не переборщить с количеством.

При рационе в 2000 ккал организму необходимо примерно 15 г насыщенных жиров. А вот все, что вы получаете сверх этой нормы, уже вредно.

Как бороться

Следите за весом. Чем больше масса тела, тем больше холестерина вырабатывает ваша печень.

Бросьте курить. Американские ученые провели исследование, в ходе которого выяснилось, что у людей, которые выкуривают более 20 сигарет в неделю, значительно повышается уровень холестерина в крови.

Бегайте. Физические упражнения повышают способность организма очищать кровь от жира после еды. Если жир не задерживается в крови слишком долго, у него остается меньше возможностей осесть на стенках артерий.
Мы обнаружили, что бегуны способны очистить свой организм от жиров на 75% быстрее, чем те, кто не занимается физическими упражнениями, – к такому выводу пришли британские ученые..

Чем заесть

Бобами, горохом, фасолью. Эти продукты содержат много клетчатки, которая выводит из организма излишки холестерина.

Лимонами, шиповником, капустой, черной смородиной. Витамин С защищает сосуды от холестериновых бляшек.

Творогом, ряженкой, кефиром. 1 г кальция в день в течение двух месяцев «отвоюет» еще 5% от количества холестерина в крови.