ЗДОРОВЬЕ ЗАЛОГ УСПЕХА.

Здоровье Залог Успеха.
2 ноября 2014

КАК ОТКАЗАТЬСЯ ОТ СЛАДКОГО И МУЧНОГО?
Отказаться от сладкого – великий подвиг для большинства женщин. Но если вы его совершите, то ваше тело отплатит вам с лихвой.

Некоторые жить не могут без кусочка шоколада, а другие наоборот к нему равнодушны. В чем причина необузданной тяги к сладостям, и как отказаться от сладкого и мучного?

О, эти пирожные, шоколад и конфеты – тот, кто вас придумал, явно ненавидел женщин. )) Потому что добрая их половина душу отдаст за то, чтобы есть сладкое и не поправляться. Как говорится, один миг во рту и всю жизнь на бедрах … да и не только.

Почему хочется сладкого и мучного?

И дело совсем не в том, что у вас нет силы воли. Тут никакие силы не помогут, потому что против природы не попрешь! Организм – сложная штука. Постараемся объяснить на пальцах.

Сладкое и мучное – это углеводы, простые углеводы, которые, попадая в организм, превращаются в сахар, или, по-другому глюкозу. Чаще всего глюкозы из порции простых углеводов, которую мы съели, получается намного больше необходимой нормы – это в свою очередь повышает уровень сахара в крови тоже выше нормы.

Эта ситуация не стандартна для организма, и он начинает этот уровень сахара понижать с помощью инсулина, который вырабатывается поджелудочной железой. Конечно, уровень сахара понижается, понижается, и становится ниже нормы. Организму нужна порция глюкозы, но взять он ее может, лишь дав сигнал мозгу и нервной системе - а те, в свою очередь, вам диктуют вам желание съесть что-нибудь сладенькое. Ведь сахар можно получить, только съев углеводы.

Вот такой замкнутый круг. Но, к счастью, и его можно легко разорвать…

Вот несколько правил, которые помогут отказаться от сладких и мучных продуктов:

- Едим овощи и фрукты. За некоторым незначительным исключением, свежие овощи и фрукты - продукты низкокалорийные, и все без исключения очень полезные. При этом есть их можно практически в любом количестве.

- Не забываем про мёд, сухофрукты, орехи. Мед тоже калорийный продукт, но полезнее, чем сахар. То же можно сказать и о сухофруктах. Любители лакомиться конфетками и печеньем могут смело заменить их курагой, изюмом, финиками, сушеными бананами, черносливом и т.п. Да и орехи также помогают утолить голод. Фактически всё это – два в одном: и отвлекающий маневр, и замена сладкому.

- Заменяем высококалорийные сладости низкокалорийными. Трудно отказаться от сладостей сразу? Попробуем хотя бы заменить их менее калорийными. Например, торт заменим зефиром, шоколад молочный с начинкой – на горький шоколад, конфеты на мармелад, а мороженое на замороженный сок.

- Пьем воду. Её нужно пить на протяжении всего дня (не менее 2-х литров в день). Как ни странно, но мы иногда путаем жажду с чувством голода. Поэтому, выпив стакан воды, мы преодолеваем желание съесть что-нибудь сладенькое. И не стоит лукавить: газированные безалкогольные напитки (кола, пепси, фанта и т.п.), - это не вода, и нам они не нужны!

- Едим медленно, часто, но понемногу. Эта рекомендация традиционная. Наш желудок подаст сигнал о том, что уже полон, лишь через 20 минут после фактического насыщения. К тому времени он будет не просто полон, а переполнен, а мы этого и не заметили!

- Обогащаем рацион белковой пищей. Она неплохо насыщает и не дает организму посылать сигналы о том, что он голоден, и неплохо бы ему подкрепиться очередной плюшкой…

- Едим хлеб грубого помола. Полностью от хлеба отказаться трудно и не нужно, а вот заменить белую выпечку хлебом грубого помола не помешает. Только речь здесь о хлебе настоящем, просто поменять белую булку на коричневую не получится. Количество употребляемого хлеба в любом случае ограничиваем.

- И одно из главных правил, в зачастую самый важный шаг в борьбе со сладким – его попросту не должно у вас быть: ни дома, ни на работе, ни в сумочке на всякий случай. И пусть гости, которые принесли торт к чаю, заберут остаток с собой – вы не любите сладкое!

В принципе, при соблюдении этих простых правил, тяга к сладкому значительно снижается или исчезает полностью.

Только помните! Никто не заставляет вас отказаться от сладкого навсегда – в любом случае это ваш добровольный выбор – хотите, ешьте – хотите нет)).
Но, даже, если вы все таки решили завязать с этим делом – один небольшой кусочек торта за праздничным столом не даст вам 10 кг лишнего веса, но если этот кусочек будет у вас во рту ежедневно – последствий не избежать.