ЗДОРОВЬЕ ЗАЛОГ УСПЕХА.

Здоровье Залог Успеха.
7 октября 2014

Роль СЕЛЕНА(Se) в организме.
Селен — один из самых необходимых элементов в организме человека. Как мощный антиоксидант он нейтрализует повреждающее действие свободных радикалов, которые являются чрезвычайно токсичными соединениями и образуются в результате окислительно-восстановительных процессов в организме. Селен необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, регулирующих обмен веществ в организме, защищает от сердечных заболеваний.

Селен обладает противораковым действием, способствует нормальному росту клеток, ускоряет процесс рассасывания и заживления омертвевшей зоны инфаркта миокарда, стимулирует иммунитет.

При дефиците селена снижается противоинфекционный и противоопухолевый иммунитет, падает функциональная активность щитовидной железы, печени и поджелудочной железы. Происходят дистрофические изменения в мышцах, возникает тяжелая болезнь— рассеянный склероз. Недостаточность селена наблюдается в старческом возрасте, при беременности; дефицит селена возникает у детей, получающих низкокалорийное и низкобелковое питание.

Дефицит селена приводит к нарушению усвоения витамина Е организмом. При дефиците селена развиваются сердечно-сосудистые заболевания, сердечное заболевание под названием "болезнь Кешана", заболевания почек и поджелудочной железы, снижается иммунитет. Дефицит селена является одним из факторов развития анемии у недоношенных детей и бесплодия у мужчин.

Много селена теряется при обработке продуктов.
Самый опасный враг селена - углеводы (сладкие и мучные продукты), при их присутствии селен практически не усваивается.