Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
16 марта 2016

Салат из языка и моркови

Очень вкусный салат из языка и моркови, язык можно заменить говядиной и салат все равно останется вкусным!

Ингредиенты:
- 300 гр языка (или говядина)
- 3 средние моркови
- 2 соленных огурца (или корнишоны штук 6-7)
- 2 луковицы
- 1-2 зубчика чеснока
- майонез
- черный перец
- соль (если необходимо)

Приготовление:
1. Язык или мясо отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой. 
2. Лук нарезаем тонкими полукольцами и пассируем на растительном масле. 
3. Морковь натираем на терке для корейской моркови (или нарезаем тоненькой соломкой) и пассируем отдельно от лука. 
4. Огурцы нарезаем соломкой, как и остальные компоненты. 
5. Чеснок выдавливаем через пресс. Все солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем. 

Приятного аппетита!