Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
10 марта 2016

Орешки с варёной сгущёнкой
Автор: Вероника Крамарь

Ингредиенты:
Мукa 3 стак.
Яйцо 3 шт
Сахар 1/2 стак.
Маслo сливочное 200
Уксус (столовый) 1/4 ч. л.
Содa
Молоко сгущенное(варёное)
Отделить белки от желтков, белки взбить до появления пены, желток растереть с сахаром. Сливочное масло растереть с мукой. В растертое масло с мукой добавить гашенную соду. Все соединить и перемешать, замесить тесто.Выпекать орешки в специальной форме - орешнице. Хорошо разогрев форму для выпечки, кисточкой смазать растительным маслом - только для первого раза; в последующем это не понадобиться так как из тесто будет выделяться достаточно масла. Сформируйте из теста небольшие шарики и добавляйте в каждую ячейку орешницы.Выпекать пока орешки не станут зарумянившееся.Когда орешки остынуть,заполняем их начинкой(у меня варёная сгущёнка).Можно заполнить густым джемом,тоже вкусно))) Приятного чаепития!!!!!!!