Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Коллекция Рецептов » ЧАХОХБИЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ 500 г говядины (мякоти)
ЧАХОХБИЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ 500 г говядины (мякоти)
3-4 луковицы
500 г помидоров
1 стручок горького перца
0,5 головки чеснока
1 ч.л хмели-сунели
по 1 cт. ложке зелени каждого вида
соль.
Жирную говядину нарезать кусками.
Уложить в кастрюлю с толстым дном, обжарить без добавления жира,
положить нашинкованный лук полукольцами и жарить вместе еще 10 минут, затем посолить,
добавить очищенные от кожицы и нарезанные помидоры (можно томатом-пастой),
толченые чеснок и стручковый перец, хмели-сунели, соль и тушить 15-20 минут.
К концу положить мелко нарезанную зелень кинзы, петрушки, базилика,
чабера, дать закипеть.
!!!
Комментарий скрыт
Гуляшь
Комментарий скрыт
Чахо - это курица. Причем здесь говядина?
это не чахохбили- просто тушёная говядина, а чтобы было действительно вкусно, надо добавить - 1 кг моркови- брусочками,+1 кг лука , +5 гол. чеснока ... и в духовку на 45 мин. Всё!
Комментарий скрыт
войдите, используя
или форму авторизации