Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
4 января 2016

Пирог с горбушей
Приготовьте простой, но аппетитный рыбный пирог. Горбушу в рецепте можно заменить другой рыбой по вкусу.
Ингредиенты:

Яйца2 шт.
Овсяные отруби 2 ст.л.
Пшеничные отруби 2 ст.л.
Разрыхлитель ч.л.
Творог нежирный 1 пачка (125 г)
отварная горбуша 250 г
Соль


Приготовление:

Горбушу разотрите вилкой. Разделите желтки и белки. Сперва вмешайте в желтки соль, творог, отруби и разрыхлитель. Отдельно взбейте до густой пены белки. Медленно введите в белки смесь с желтками и все аккуратно размешайте, чтоб получилась однородная масса. Разделите массу пополам, половину вылейте в форму, уложите начинку, а затем сверху залейте остальное тесто. Выпекайте 35-40 минут при температуре 200С.