Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
14 декабря 2015

САМСА ВКУСНАЯ

Ингредиенты:

Для теста:
вода 1 стак.
соль 0,5 ч. л.
1 ст. л. раст. масла
мука (замесить крутое тесто)

Для начинки:
куриное филе - 500 г
лук 1 - большая головка
соль, перец, зира

Приготовление:

1. Тесто тонко раскатываем и очень щедро смазываем сливочным маслом (не растопленным, а мягким)
2. Затем скручиваем плотненько рулетом и укладываем на тарелку улиточкой. Накрываем пищевой пленкой, чтобы тесто не засохло и убираем в холодильник на 1,5 - 2 часа.
3. По истечении времени достаем наше тесто, раскручиваем улитку и нарезаем небольшими кусочками, раскатываем, заполняем начинкой
4. Вкусная и сочная получилась! Такая слоистая внутри...

Приятного аппетита!