Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
14 декабря 2015

Вкусные и полезные домашние конфетки

Ингредиенты:
чернослив – 80 г
курага – 80 г
изюм – 50 г
орехи ( фундук или любые другие) – 25 г
семечки подсолнечника – 25 г
сладки кукурузные палочки – горсть
лимонный сок – 1 ст.л.

Способ приготовления:
Хорошо промываем сухофрукты, заливаем их тёплой водой и даём полчаса настояться, чтобы они немного разбухли.
Тем временем на сухой сковородке прокаливаем орехи и семечки.
Не забываем постоянно мешать.
Семечки должны стать слегка коричневыми, а от орехов должна шкурка отставать.
Сливаем с сухофруктов воду и слегка их отжимаем. Перекладываем их в блендер, туда же высыпаем орехи и семечки и всё перемалываем в кашу.
Следим, чтобы орехи и семечки были маленькими кусочками, тогда вкуснее получается.
В полученную массу добавляем лимонный сок, чтобы вкус не был слишком приторно сладкий.
Далее руками катаем небольшие шарики и обваливаем их в мелко перемолотых кукурузных палочках, стружке кокоса, кунжуте или какао.
Складываем в вазочку.
Такие конфетки можно несколько дней держать в холодильнике.

Приятного аппетита!