Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
14 декабря 2015

Рецепты на Новый 2016 год

«Новогодняя елка». необычный салат на новый год 2016
Для его приготовления понадобится

1 филе курицы,
3 картошки,
2 яйца, морковь
много зелени для украшения.
В качестве заправки можно выбрать сметанный соус, состоящий из чеснока и сметаны, или традиционный майонез.
Для украшения можно использовать морковь и маслины.
Приготовления салата:

Все овощи, яйца и куриное филе нужно предварительно отварить и остудить. После этого, филе курицы следует порвать или порезать мелкими кубиками. Так же кубиками нарезается морковка с яйцами, а картошка трется на крупную терку. Все ингредиенты помещаются в одну емкость и заправляются соусом или майонезом, хорошо перемешиваются.

После этого нужно выбрать большую неглубокую тарелку, на которой из полученной массы будет формироваться елочка. Она составляется из нескольких треугольников разной формы. Далее, готовую елку нужно щедро посыпать мелко нарезанной зеленью, чтобы она покрывала всю площадь салата, но не выходила за очертания елки.

Чтобы украсить елку, можно на ее верхушку и вдоль продолговатых линий положить тонкие полоски вареной морковки, на которые, как игрушки, выложить кольца нарезанных маслин. Также маслины могут использоваться для формирования пенька у основания елки.