Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
11 декабря 2015

Рецепт на скорую руку - сосиски в тесте!

Простая и неизменно вкусная выпечка с сосисками.

Ингредиенты:
-500 г дрожжевого слоеного теста
-500 г сосисок
-50 г сыра (по желанию)
-яйцо для смазки

Приготовление:
1. Тесто разморозить, немного раскатать в длину, до толщины 4-5 мм.
2. Порезать полосками шириной примерно 1,5-2 см.
3. Сосиски очистить от оболочек.
4. Завернуть сосиску в полоску теста по спирали и слегка внахлест (края сосиски должны слегка выглядывать).
5. Можно по желанию использовать сыр.
6. Сделать в сосиске небольшой надрез по длине, внутрь вложить немного натертого на крупной терке сыра.
7. И так же обмотать полоской теста.
8. Заготовки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
9. Оставить на 15-20 минут.
10. Яйцо слегка взбить, смазать заготовки сверху и по боками.
11. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут.
12. Готовые изделия имеют загорелый верх.
13. Сосиски в тесте можно есть как теплыми, так и холодными.