Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
24 ноября 2015

НОВОГОДНИЕ ГРИБОЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
шампиньоны - 12 штук
репчатый лук - одна штука
твердый сыр - 100 грамм
мясной фарш - 400 грамм
яйцо - одна штука
зелень - по вкусу
майонез - по вкусу
растительное масло - для жарки
растительное масло - для смазки

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Зелень помойте, обсушите и измельчите. Грибы помойте, обсушите и отделите ножки от шляпок. Ножки грибов нарежьте небольшими кубиками. Репчатый лук помойте, почистите, нарежьте полукольцами и вместе с ножками грибов на разогретой с растительным маслом сковороде. Посолите и поперчите.
Далее в мясной фарш добавьте обжаренные грибы с луком, взбейте яйцо, измельченную зелень и все хорошенько перемешайте.
После чего наполните приготовленным фаршем шляпки от шампиньонов и выложите на смазанный растительным маслом противень. Сверху смажьте майонезом и посыпьте заранее натертым сыром.
Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов в течение 15 минут.
Грибы, фаршированные фаршем готовы.