Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
8 ноября 2015

Рецепт слоеного печенья с сахаром в виде ушей.

Понадобятся:

- слоеное тесто (1 упаковка);
- сахар (по вкусу);
- корица (по вкусу).

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Посыпьте 1/4 чашки сахара рабочую поверхность. Раскатайте слоеное в пласт примерно 25х30 сантиметров. Посыпьте 1/4 чашки сахара, смешанного с корицей.

2. Заверните левую вертикальную сторону внутрь до середины пласта. Теперь заверните правую сторону теста. Два рулона теста должны соприкоснуться. Аккуратно прижмите две стороны и поставьте в холодильник на пол часа.

3. Начиная с одного конца, отрезайте кусочки теста около 1.25 сантиметра в толщину. Слегка обваляйте в сахаре и переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

4. Выпекайте около 10-15 минут на среднем уровне. Остудите в течении 10 минут на решетке.