Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
24 октября 2015

Пирог "Ватрушка"
Взять 1кг творога,просеять через сито или измельчить в комбайне.Взбить 3 яйца,0,5стакана сахара,ванилин(по желанию),200-300мл жидкой сметаны или сливок.Получившуюся смесь влить в творог,добавить 1ч.ложку соды,перемешать.

1пачку маргарина(твердого)натереть на тёрке.Просеять 4 стакана муки добавить 2 ст.ложки сахара добавить маргарин.Из получившейся смеси сделать крошку.

На противень высыпать половину крошки,разровнять.Выложить сверху творожную начинку,посыпать сверху оставшуюся крошку.Печь в духовке до румяной корочки.

Готовый пирог можно разрезать и уложить слоями промазав сметаной,вареньем или кремом.(на фотографии прослойка из щавелевого варенья).