Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
3 октября 2015

Сосиска в картофельной шубке
Автор: Ольга Фирсова-Толмачева

Рецепт нашла на просторах интернета, а потом и в этой группе у Вероники Крамарь.

Сосиски в картофельно-сырной "шубке" и хрустящей корочке

Нам понадобится (на 6 сосисок)
1 лаваш
4 средних картофелины
6 сосисок
небольшой кусочек сыра
50 гр сливочного масла

Картофель почистить, отварить.
Лаваш нарезать прямоугольничками в ширину сосиски и длинной 15-20 см.
сыр натереть на терке.
Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло.
На лаваш намазать картофельное пюре тонким слоем, присыпать сыром, на край положить сосиску и свернуть рулетом.
Таким образом свернуть оставшиеся сосиски.
В сковороде с достаточным количеством разогретого растительного масла обжарить наши сосиски с каждой стороны.

Приятного аппетита!