Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
3 октября 2015

Куриное суфле – вкусное и при этом полезное блюдо. Готовится просто и быстро – так что у мамы останется больше времени для себя любимой. А самое главное: его удобно жевать даже совсем маленьким деткам.

Ингридиенты:
— курица отварная 60 гр,
— молоко 2 ст.л.,
— пшеничная мука 1 ч.л.,
— яйца 2 шт.,
— сливочное масло 3 гр,
— соль по вкусу

Приготовление:

Мякоть курицы пропустить через мясорубку, добавить молоко, муку, яичные желтки и посолить. Перемешать. Белок взбить до состояния крутой пены и аккуратно вмешать в готовую массу. Выложить полученную смесь в форму, смазанную маслом и запечь полчаса при температуре 180 градусов.

Для разнообразия можно плложить внутрь начинку. Например,сваренное вкрутую яйцо, сыр. Или добавить в мясорубку немного варёной моркови. Экспериментируйте!