Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
23 сентября 2015

Джем из сливы с грецкими орехами.

1 кг слив
100 г грецкого ореха
1,2 стакана воды
900 г сахара

Орехи предварительно залить кипятком минут на 10 (распаренные они лучше впитают в себя сироп).

Из слив удалить косточки, добавить воду и проварить до размягчения (минут 10), затем добавить сахар и орехи, варить до готовности на маленьком огне при помешивании еще минут 40.

Горячий джем разлить по банкам и закрыть.

Приятного аппетита!