Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
17 сентября 2015

Маринованный перчик - *Супер*

Маринад

на 3кг болг. перца(мясистого)

1ст.уксуса 9% + 1ст. подс.масла + 1ст. сахара + 0,5л воды + 1ст.л. соли + 4ст.л.мёда ( для вкуса).

Смешать,поставить на огонь,как закипит маринад,выложить перец (если маленький круглый,можно целиком),с момента закипания варить 10мин.

Разложить перец по баночкам ,пересыпая измельчённым чесноком,залить маринадом, стерил.-ть 700гр банки - 10мин.

Можно добавить в банки горчицу в зёрнах и кориандр.