Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
15 сентября 2015

Аджика

Перец сладкий красный-2кг, Чеснок(очищенный)-1 стакан, Перец красный жгучий-5 штук, Соль(без горки)-2ст.л., Сахар(без горки)-8ст.л., Уксус(9%)-100мл.

Перцы разрезать пополам, очистить от семян, пропустить через мясорубку вместе с чесноком, добавить все специи, дать немного постоять. Затем разложить в чистые сухие банки и поставить в холод.