Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
8 сентября 2015

Бутерброды с яйцом и сыром

8 ломтиков багета (можно белый хлеб);
100 гр. сыра;
4 яйца;
2 ст. л. майонеза;
пара зубчиков чеснока;
2 ст. л. сливочного масла;
свежая зелень (любая, какая есть в доме);
соль и перец.
Блюдо рассчитано на 4 персоны.

Рецепт приготовления бутербродов с яйцом и сыром.
Для начала нужно приготовить гренки. Смазать маслом ломтик багета с двух сторон. Чтобы равномерно смазать хлеб, масло должно быть комнатной температуры. Ломтики обжаривать с двух сторон до появления золотистой корочки.
Сварить яйца и покрошить их вилкой. Вместо этого можно потереть их на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке, после этого чеснок измельчить чеснокодавилкой либо мелко порезать.
Смешать яйца, сыр и чеснок, добавить соль и перец по вкусу. Массу заправить майонезом.
Готовой смесью намазать гренки и посыпать сверху измельченным укропом или петрушкой.
Общее время приготовления закуски — приблизительно 20 минут. Один бутерброд содержит 175 килокалорий.
Готовые бутерброды подаются на плоском блюде. Украсить можно зеленью или помидорами, тут пусть играет ваша фантазия.

Приятного аппетита!