Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
3 сентября 2015

Зеленая заправка

Потребуется: 800 г щавеля, 200 г шнитт-лука, 20 г морковной ботвы, 200 мл воды, соль по вкусу.

Зелень тщательно промыть, обсушить. Затем мелко нарубить, сложить в кастрюлю. Залить водой, посолить, довести до кипения и прокипятить около 6 мин. После этого смесь разлить по стерилизованным банкам и закатать. Такая витаминная смесь придает супу красивый зеленый цвет и насыщает витам нами.