Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
3 сентября 2015

Как заморозить тыкву на зиму, рецепт

Можно ли заморозить тыкву? Почему нет? Зимой мороженный продукт можно использовать как для первых блюд (например, овощных или крем-супов), так и для вторых (рагу, пюре, запеканки).

Пошаговая инструкция

тщательно его помыть;
разрезать на четвертинки;
очистить от кожуры;
нарезать на небольшие кубики;
сложить в один слой в целлофановый пакет и положить в морозильную камеру (желательно на полку быстрой заморозки);
после первичной заморозки кусочки можно сложить поплотней для экономии места. Таким образом, они не «склеятся» в один ком и будут отлично отделяться друг от друга.