Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
27 августа 2015

Варенье из апельсинов.

Апельсины – 6 штук;
+ сахар – 1,5 кг;
+ воды – 3 чашки (чашка - 250 мл);
+ лимонный сок – 1 ч. ложка;
+ ванилин.

Рецепт приготовления апельсинового варенья № 2:
Снимаем с апельсинов кожуру и варим. Готовность апельсинов проверяем следующим образом: если апельсин легко протыкается зубочисткой, значит больше варить не надо.

Снимаем апельсины с огня, воду сливаем и нарезаем каждый на 8 частей.

Затем наливаем в кастрюлю воды, всыпаем сахар и ставим на огонь.

После того, как сироп загустеет, кладём в него апельсины и варим наше варенье до готовности, добавляя ванилин и лимонный сок.