Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
20 августа 2015

БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ

Ингредиенты:

Банка 3 л
Огурцы - около 2-х кг
Веник ( зонтики укропа, обязательно листья и корень хрена, листья вишни и смородины)
Чеснок - 6-7 зубчиков
Соль- 1 ст.л. на 1 л воды

Приготовление:

Огурцы хорошо промыть. Если они сорваны не только что - положить в таз с холодной водой и дать постоять 2-3 часа.
После этого обрезать "попки" у огурцов. Почистить чеснок, помыть зелень, Закипятить воду.
На дно банки положить половину зелени.
Сложить аккуратно огурчики, чтобы они стояли и плотно прилегали друг к другу.
Закинуть чеснок, залить кипятком, с разведенной в нем солью.
Сверху уложить оставшуюся зелень.
Оставить на столе до следующего вечера.