Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
18 августа 2015

Острые помидоры

В банки разложить все специи: лист смородины, вишни, укроп, зубчик чеснока, лаврушка, перец горошком. Я люблю остренькое, поэтому кладу пару колечек горького перца. Укладываем помидорки, заливаем кипятком минут на 20, сливаем в кастрюлю и готовим рассол. Рассол: на 1 литр воды - 2 ст.л. соли и 5 ст.л. сахара. В каждую банку всыпать чеснок через давилку примерно 1 ст. л., залить рассолом,перед закрытием добавить столовую ложку уксуса.