Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
9 августа 2015

Сосиски в "шубе" из лаваша

Текст автора: Взяла сосиски, обмотала ленточкой из лаваша посередине.
Выглядывающие из-под лаваша "хвостики" сосисок надрезала несколько раз крест-накрест.

Затем смешала три яйца с несколькими столовыми ложками молока, обмакнула в смесь сосиски в "шубке" (ну или в "полушубке"можно сказать, все же с двух сторон хвостики торчат))) и обжарила на раскаленном растительном масле со всех сторон.
Получилось некое подобие сосисок в тесте, детям этот вариант понравился даже больше обычного)

Кстати, мне так думается, что если брать длинные сосиски, типа "Венских" подкопченых (ну у нас они так называются, высшего сорта), будет еще и красиво - надрезанные края будут сильнее "завиваться"))
Приятного!