Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
7 августа 2015

ПИРОГ "МАННИК"

Ингредиенты:

3 яйца
100 маргарина или масла
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1 стакан муки
1 чайная ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кефиром)

Приготовление:

Это то, что нам понадобится для пирога 'Манник'. Яйцо, сахар взбить, маргарин растопить (я растопила в микроволновой печи). К полученной массе вводим манку, соду, кефир, маргарин. Все аккуратно перемешиваем. Форму смазать маслом. Муку вводим самой последней.Все перемешиваем. Я не настаиваю тесто до разбухания манки, выпекаю сразу.

В готовом пироге манка все равно уже не чувствуется.Тесто вылить в форму и выпекать 20-30 минут в разогретом духовом шкафу при 180 градусах до румяной корочки, готовность проверить зубочисткой
Пирог 'Манник' готов! Осталось его перевернуть и украсить по вашему желанию.