Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
4 августа 2015

Баклажаны "Жар-птица".

Время приготовления: 60 мин.
Порций: по желанию
Вам потребуется:

баклажаны
помидоры
бекон
сыр

Для заправки:
майонез
сметана
чеснок
зелень

Как готовить:

1.Баклажан разрезать вдоль на 2 части.
Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.

2.Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.

3.Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.

4.Выкладываем в форму, в которой будет запекаться!

5.Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.

6.Перчим сверху и поливаем заправкой.

7.Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи.
Запекаем минут 30 при 180 С.

Приятного аппетита!