Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
31 июля 2015

Рулет на сгущенке,из серии "Гости на пороге"

1 банка сгущенки
2 яйца
100 гр.растоп.сливочного масла
1 ст.муки
1 ч.л. разрыхлителя
мармелад ,джем,варенье....по вкусу ,не особо жидкое.

Масло растопить.
Взбить яйца со сгущенкой, добавить масло, муку и разрыхлитель. В противень от духовки, покрытый пекарской бумагой, вылить тесто и разровнять.

Выпекать в разогретой до 180° С духовке около 10-15 минут. Следите за тестом, не должно потемнеть.
Готовый корж перевернуть, вместе с бумагой, на полотенце и свернуть в рулет.
Дать намного постоять (минут 5), снова развернуть и промазать джемом. Скрутить в рулет , дать остыть и украсить.

P.S. : я в этот раз промазала двумя видами мармелада...клубничного и абрикосового

Lana M