Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
25 июля 2015

Красная рыба в лаваше

На 2 ролла надо:
- 1 лаваш.
- 100-130 гр. слабосоленой красной рыбы.
- Листья салата или пекинской капусты. (Мне очень нравится с салатом "Айсберг")
- Творожный сыр.
- Лимон (Если любите)

Приготовление: На лаваш намазать творожный сыр, положить листья салата и кусочки красной рыбы. Рыбу можно полить соком лимона. Скатать лаваш в трубку. Разрезать на 2 - 4 части. (так удобнее есть)

Совет. Красную рыбу можно посолить самостоятельно. На 100 грамм рыбы нужна чайная ложка соли. Кусок рыбы посолить. Обернуть фольгой и пищевой пленкой. Положить на сутки в холодильник. Как будет готова промыть от соли водой или протереть влажной салфеткой.