Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Коллекция Рецептов » Котлетные хитрости. Хозяйке на заметку. Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из ...
Котлетные хитрости. Хозяйке на заметку.
Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.
Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки.
Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.
Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
Комментарий скрыт
спасибо, но не узнала ничего нового)
Комментарий скрыт
Комментарий скрыт
Комментарий скрыт
Комментарий скрыт
Лучше вместо молока и воды добавить ложку-другую сметаны. Фарш получится нежнее)))
войдите, используя
или форму авторизации