Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
21 июля 2015

ЯРКАЯ ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ
Отварить до полуготовности 4 крупные картошки в "мундире",очистить,нарезать кружками.1 молоденький кабачок и 2 помидора нарезать кружками.500 г фарша(у меня свинина) обжарить с луком минут 5-7,добавить пару зубчиков чеснока.В форму для запекания выложить рядами:картошка,фарш,помидоры и кабачки.Взбить 3 яйца с 1 стаканом молока,солью и перцем и залить запеканку.Смазать верх сметанкой.Запекать при 180 градусах до готовности(минут 30-40).За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.Приятного аппетита!
автор ОЛЬГА МАЙДАНОВА