Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
6 июля 2015

Печень с овощами
Автор: Светлана Голубева

Печень(гов.)-200 гр.
Кабачок-1 небол.
Капуста-200 гр.
Морковь-1 шт.
Лук репч.-2 шт.
Картофель-2 шт.
Чеснок-3 зубч.
1.Печень нарезать небольшими кусочками,запанировать в муке,обжарить в течении 5 минут(до хрустящей корочки).
2.Кабачок,морковь,лук,капуста нарезаем,обжариваем(не долго)+1 ч.л. томат. пасты+1 стол.л. сметаны,перемешать+специи.
3.Картофель нарезать,уложить на дно горшочка,затем печень+овощи,немного воды.
4.Поставить горшочек в духовку на 40 минут.
5.Перед подачей,аккуратно перемешать,добавить изм. чеснок и зелень.
приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!