Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
2 мая 2015

Рыба в пакете

Ингредиенты:
- 2 стейка семги
- 1 лимон
- оливковое масло
- соль

Главное в этом блюде — сама рыба, поскольку других ингредиентов практически нет. Хорошая рыба вкусна сама по себе и требует минимальной кулинарной обработки. Более того, чем больше вы будете использовать специи и колдовать у плиты, тем больше рискуете получить на выходе нечто совершенно невкусное.

Стейки очищаем от кожицы, делать это удобно острым тонким ножом. Режем лимон тонкими кружками.

Стейки солим, укладываем на каждый стейк кружки лимона.

Укладываем стейки в пакет, слегка поливаем маслом. Запечатываем пакет и ставим в разогретую духовку на 20 минут.

Подаем на больших тарелках, желательно подогретых.