Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
17 апреля 2015

Сырные шарики жареные с чесноком просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

сыр твердый - 200 г
яйца куриные - 3 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
мука пшеничная в/с - 1-2 ст. л.
масло растительное - для жарки
соль по вкусу

Приготовление:

1) Натереть на мелкой терке сыр.

2) Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.

3) Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики.

4) Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке.

5) Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

6) Сырные шарики с чесноком готовы. Выложите их на тарелку и подавайте.

Приятного аппетита!