Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
3 апреля 2015

Печенье с плавленым сыром

Ингредиенты:

Сыр плавленый — 2 упаковки
Сыр твердый — 70 г
Масло сливочное — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Мука — 1/2 стакана
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Кунжут — 2 ст.л.
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Потрите плавленый и твердый сыр, масло на крупной тёрке.
3. Яйца слегка взбейте со щепоткой соли и добавьте к сыру и маслу, оставив пару ложек взбитого яйца для смазывания теста.
4. Добавьте муку с разрыхлителем и вымесите крутое тесто.
Не следует затягивать этот процесс, иначе масло совсем растает.
5. Раскатайте тесто толщиной примерно в полсантиметра, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.
6. Порежьте и выложите на противень.
7. Духовку прогрейте до 190 С и на 20 минут отправьте в неё печенье.