Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Коллекция Рецептов » Пирожное «Картошка» заварное
![Пирожное «Картошка» заварное.Ингредиенты:- заварной крем- 200 мл молока- 100 г масла- 2 столовые ...](https://i10.fotocdn.net/s205/ae8645edbb1d7dc5/public_pin_m/2369152999.jpg)
![Пирожное «Картошка» заварное.Ингредиенты:- заварной крем- 200 мл молока- 100 г масла- 2 столовые ... - 2](https://i01.fotocdn.net/s205/6212327c66852df0/public_pin_m/2369153000.jpg)
![Пирожное «Картошка» заварное.Ингредиенты:- заварной крем- 200 мл молока- 100 г масла- 2 столовые ... - 3](https://i01.fotocdn.net/s205/299d8d0b2c5e98ed/public_pin_m/2369153003.jpg)
![Пирожное «Картошка» заварное.Ингредиенты:- заварной крем- 200 мл молока- 100 г масла- 2 столовые ... - 4](https://i01.fotocdn.net/s205/10ef6218e19c29e7/public_pin_m/2369153005.jpg)
![Пирожное «Картошка» заварное.Ингредиенты:- заварной крем- 200 мл молока- 100 г масла- 2 столовые ... - 5](https://i01.fotocdn.net/s205/75d602e7d0911705/public_pin_m/2369153010.jpg)
Пирожное «Картошка» заварное
Ингредиенты:
- заварной крем
- 200 мл молока
- 100 г масла
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки муки
- 1 яйцо
- ванилин
- 300 г крошки от печенья
- 2 столовые ложки какао
- 50 г орехов (по желанию!)
Приготовление:
Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой. Добавить какао.
Готовим заварной крем:
Сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков!)
Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть.
Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне!
Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения. Снять с огня.
Постепенно в горячий крем всыпаем крошку. Формируем пирожное. Готовое пирожное обвалять в какао или в напитке Несквик. Украсить по желанию.
войдите, используя
или форму авторизации