Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Коллекция Рецептов » САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
Ингредиенты:
пекинская капуста
яйца
сыр твердый
перец болгарский
помидоры
ломтики белого хлеба
куриное филе
укроп
соль, перец
майонез
Приготовление:
1. Для начала приготовим сухарики. Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке. Остудить.
2. Куриное филе и яйца отварить. Нарезать кубиками.
3. Помидоры, перец и сыр тоже нарезать кубиками.
4. Капусту порвать руками.
5. Все ингредиенты, кроме сухариков, смешать, слегка посолить, поперчить и заправить майонезом. 6. Перед подачей на стол, добавить сухарики, еще раз перемешать и посыпать рубленой зеленью. Кушать сразу, чтобы сухари не размокли.
Класс
Это же - Цезарь, лишний только перец болгарский! Хотя с перцем получился Цезарь - Болгарский!))) Рекомендую вместо майонеза сделать комбинированную заправку- соус. Ингредиенты: столовая ложка сметаны, творог жидкий 70 гр., горчицы 5-10 грамм, рисовый уксус чайная ложка, соевый соус столовая ложка). И перед заправкой соуса на десять минут сбрызнуть оливковым маслом(пару столовых ложек), Болгарский перец желательно убрать, он перебьет вкус всех ингредиентов)
войдите, используя
или форму авторизации