Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
12 февраля 2015

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ «ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ»

Для приготовления торта вам понадобится:

мука — 1 ст.
сахар — 1 ст.
сода — 1/2 ч. л.
соль — на кончике ножа
какао — 2 ст. л.
сметана — 1 ст.
яйцо куриное — 1 шт.
масло сливочное — 1ст. л.
Для приготовления крема вам понадобится:

какао — 3 ст. л.
сахар — 3 ст. л.
сметана — 2 ст. л.
масло сливочное — 50-70 г.
Приготовление:

Для начала необходимо смешать муку с сахаром, содой, солью и какао. В полученную смесь добавить сметану, яйцо и сливочное масло.

Форму для выпекания смазываем растительным маслом и слегка посыпаем панировочными сухарями (чтобы тесто не пригорело). Выпекаем 30-40 минут.

Теперь готовим крем. Смешиваем какао с сахаром и сметаной. Выкладываем полученную массу в антипригарную посуду и ставим на огонь. Доводим до кипения и добавляем сливочное масло. Кипятим 5-7 минут. Торт заливаем кремом и ставим охлаждаться.