Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
8 февраля 2015

Английский чизкейк

Ингредиенты:

500 г песочного печенья
150 г сливочного масла
500 г творога (можно пополам со сливочным сыром)
100 г изюма
200 г 35%-ных сливок
фрукты,
цукаты для украшения

Приготовление:

Раскрошите печенье и перемешайте его с растопленным сливочным маслом. Выложите полученную массу в форму. Взбейте миксером сливки, добавьте к ним остальные составляющие и взбейте еще раз. Выложите начинку и украсьте фруктами и цукатами. Готовый торт отправьте в холодильник не менее чем на два часа. Проследите, чтобы он как следует застыл.