Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
6 февраля 2015

Чизкейк без выпечки с желатином

Ингредиенты

творог 9 %-300 граммов
молоко- 100 мл
сахар- 5-6 ст. ложек
желатин - 20 граммов
ванилин - 1 щепотка
печенье сдобное песочное- 270 граммов
масло сливочное-100 граммов
100 мл воды

Как приготовить

1. Печенье измельчить с помощью блендера в крошку.

2. Перемешать с размягченным сливочным маслом .

3. Выложить полученную смесь в разъемную форму для выпекания,сформировать корж с бортиками и поставить его в холодильник.

4. Развести 20 грамм желатина в 100 мл горячей воды. Дать остыть.

5. С помощью блендера, перетереть творог с сахаром, добавить ванилин и молоко. Все тщательно взбить.

6. Соединить творожную массу и желатин.

7. На застывший корж выложить и равномерно распределить творожную начинку.

8. Убрать в холодильник до полного застывания.

9. Выложить готовый десерт на блюдо и декорировать по желанию.