Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
25 ноября 2014

Домашняя пицца на скорую руку. Без приготовления теста.

1. В магазине покупается слоенное дрожжевое тесто. Даем ему оттаять, немножко раскатываем и выкладываем на противень, смазанный сливочным маслом. Ставим в духовку на 50-70 градусов и ждем пока оно поднимется.
2. Можно пока заняться приготовлением начинки. Режем колбасу, консервированные грибы и замороженные овощи (помидоры и перец). Конечно, можно взять и свежие, если они у вас имеются. Так же можно добавить оливки и все то, что вы хотели бы видеть в вашей пицце.
3.Когда тесто поднялось, мы достаем его из духовки и смазываем соусом из томатной пасты, небольшого количества воды и приправы типа "Французские травы" или "Прованские травы". Они придают очень аппетитный аромат. Духовку в это время переключаем на температуру 150-170 градусов.
4. Выкладываем начинку на тесто и ставим противень в духовку на 30-40 минут. Главное, чтобы пропеклось тесто, так как остальные ингредиенты у нас и так съедобные.
5. Трем сыр (мне больше всего нравится "Российский"). Когда видим, что пицца пропеклась, достаем ее, выключаем духовку. Посыпаем все сыром и ставим в еще горячую духовку, чтобы он расплавился.

Приятного аппетита!