Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
8 ноября 2014

Картошечка скоростная (Рецепт от участницы " Кулинарное искусство" )

Очень вкусно,очень быстро) Когда мало времени что-то приготовить,можно сделать именно такую картошку. С виду как большие драники,на вкус как жареный картофель)

На 3-4 картофельных блинчика (2-3 порции) :
3 картофелины
2 яйца
соль,перец,приправы

Картофель натереть на крупной терке.
Добавить яйца,соль,перец,приправы.
Хорошо перемешать.
Выложить часть картофеля на разогретую сковороду (не забудьте про масло) как блинчик. НЕ толстым слоем,чтобы картофель прожарился.
Обжарить с двух сторон на медленном огне до румяной корочки.
Можно воспользоваться 2мя сковородами,чтобы получилось еще быстрее)
Кушать обязательно горячие :) так вкуснее

Автор — Софья Мирошникова