Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Коллекция Рецептов » Ленивые голубцы (в котлетах)
Ленивые голубцы (в котлетах)
Ингредиенты:
- 600 гр фарша
- стакан отварного риса
- пол маленького отварного качанчика капусты
- 1 головка лука
- 2яйца
- столовая ложка крахмала
- соль ну и на ваше усмотрение специи ( я не добавляла)
Соус:
- Томатный сок + сметана
Приготовление:
В фарш добавить рис, порезанную капусту, нашинкованный лук, яйца, соль, крахмал и всё очень хорошо перемешать.
Сформировать котлетки обжарить на сковородке, затем переложить в форму для запекания, полить соусом (смешать сок со сметаной) и в духовку на 30мин.
А крахмал зачем?
крахмал я не добавляю, и капусту не отвариваю, а пропускаю её через мясорубку с крупной решеткой
Ну оч большие )))мужчине ток под силу , а вообще каждый по своему делает я капусту тоже не варю а очень тонко шинкую
войдите, используя
или форму авторизации