Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
22 августа 2014

Десерт "Мраморный" (творожный).

Вам потребуется:

· 400 гр творога обезжиренного
· 500 гр сметаны 10%
· 5 ст. л какао
· 35-40 гр желатина
· печенье Юбилейное (самое обычное) 8 шт.
· 2/3 ст сахара

Как готовить:

1. Желатин замочить на 30 мин.в холодной кипяч.воде(1/2 стакана).
2. Смешать в блендере сахар, творог, сметану.
3. Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст.л может чуть больше, должно жиденько получиться ) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе.
4. Массы разделить на 3 части. В одну добавить какао (чтобы получились такие черненькие вкрапления (какао перемешать вилкой не оч хорошо), другую часть смешать с печеньем измельченным (но не до крошки-покрупнее), третью часть оставить белой. Выстелить форму (по-глубже) пищевой пленкой. Наливать по 2 ст.л. поочередно. Убрать в холодильник на 6 часов.

Приятного аппетита!